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渋谷のダイニングバー、ローディの店主の日記です

なぜローディ??

店名の由来について訊かれる事があります。
なんで、「ローディ」なのか?
お店の名前は考え抜かれた思い入れたっぷりの物だと
肝心の店が名前負けしてしまうような気がします。
覚えやすくて、単純で、親しみ易ければイイのでは、、、と。
飲食店開業を思い立って、いろんな雑誌や独立マニュ
アル本を読みました。その中の一冊に
「頭文字がLかRだと女性に人気が出る」
「J、Z、Dなどの濁点を入れるとインパクトが
出て、お客様に覚えてもらい易くなる」
とありました。で、家の中を見回すと、当時愛用の
ミニコンポの銘柄がローディだった、、と。
このネーミングの軽さが今ではとても気持ちイイい。
割と気に入っております。

12月お勧め

体の芯から温まる、冬のお勧めフードです。
「トリッパのトマトソース煮込み」 1280円
牛の第二胃袋〔焼肉でいうとハチノス〕を香味野菜と一緒に4時間かけて下茹でします。軟らかーく、表面が白くなったらトマトソースでさらに2時間。仕上げにミントを利かせます。旨いものには手間がかかります。
「はまぐり&カブのボンゴレ」  1280円
今が旬のはまぐりをスパゲッティボンゴレにしました。旨みたっぷりの出汁と蕪の相性がベストマッチ。蕪の葉のシャッキリ食感がアクセント。
12月はやっぱりシャンパーニュで乾杯
早いもので2005年もあと残り僅か、、
年末は恒例のシャンパンフェアです。
モエ エ シャンドン ブリュットロゼ
  グラス  1300円〔グラス売りは12月のみ〕
  ボトル  9200円〔通常9800円のところ〕
モエのロゼは個人的に大好きなシャンパーニュです。
口当たり軽くて、ほのかな甘み、飲み飽きない切れ味
お勧めです!

ジム!ジム!

ローディから歩いて2分、インフォスタワー地下にある
スポーツジムの紹介です。
↓ここには私もマメに通っています。
エスフォルタ

http://www.esforta.com/kojin/tenpo/shibuya.html

体を動かす、汗をかく、とても気持ちが良くなります
最近はちょっとサボると気が澱んでくる感じです。
ちなみに、お友達紹介キャンペーンというのがあって
紹介した人、された人、両方に商品券がもらえます。
詳しくは上記URLをご参照ください。

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