↑クリックして下さい。ビヨーンと伸びます。
スペインのおつまみ、タパス。なかでも串に刺さった
フィンガーフードを｢ピンチョス｣と呼びます。なんか響きがかわいいですね　(^o^)
少人数様でも気軽に頼めると便利かな？と思います。例えば、、、
タコと野菜のマリネ、ガーリック風味　400円【2本】
ウズラ卵と鶏ササミのサテ　400円【2本】
アボカドとぷりぷり海老のガスパッチョ　450円【2本】
9種のピンチョス！ぜひお試し下さい。

2006年も残すところあと1ヶ月、、、
本格的な冬到来間近ですね。いかにも！という感じの冬メニューです。

殻付きホタテ貝のタルタル仕立て
コンソメ、醤油、わさびの組み合わせ。酒のあてに絶妙な味わい。
イタリアンの枠組みにとらわれない、、、宮津シェフ渾身の一品

かぼちゃ・栗・紫芋３色のニョッキ
一皿で三つの味わい、パルメザンチーズの濃厚なソースで。

冬の蒸し野菜 胡麻と味噌のバーニャカウダー
蒸す事で甘さを引き出した野菜をヘルシーなソースで召し上がれ。

野菜たっぷりミネストローネのグラタン
玉葱、パプリカ、セロリ、人参、大根、キャベツなど野菜をふんだんに使い、
熱々のグラタンに仕上げました。

モッツァレラチーズの生ハム巻きフライ
熱々のモッツアレラがビヨーンと伸びる。お約束のおつまみ。

やわらかラムチョップの 香草パン粉焼き
丁寧にローストした仔羊はとても柔らかく仕上がっています。
これは本当に美味しい、試食のときの一番人気です。

シナモン風味のアップルパイ バニラアイス添え
甘酸っぱいリンゴをさっくさくのパイでサンドしました。
バニラアイスとからめながらが最高。

ワインメニューを全面リニューアルしました。
閉店後のお店でスタッフ全員がティスティングしたワイン達、、、
けっこう良いラインナップになったと思います。

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