春ですねぇ

今年は花粉症そんなに辛くないと思いますが、、、皆様いかがですか？
明日【3月11日】から春のおすすめ新メニュー登場です。

■ムール貝のワイン蒸し　880円
春が旬！のムール貝をシンプルなワイン蒸しでどうぞ

■生ハムエッグとアスパラガス　パルミジャーノ風味　1080円
アスパラに半熟の黄身を絡めて召し上がれ。

■春野菜のフリット　　桜と抹茶2種の塩で　880円
たけのこ、アスパラ、芽キャベツ、蓮根などなど

■真タコの柔らか煮　香味野菜のソース　980円
タコと香味野菜をゆっくりコトコト2時間煮込みました。

■アサリと九條ネギのリングイーネ　1280円
ちょっぴり太めのパスタが旬のアサリとベストマッチ！

フリードリンク付きのコースも春らしくなります。

■2500円コース【4名様より】　9品

ムール貝のワイン蒸し
春野菜のフリット　　桜と抹茶2種の塩で
ラビオリとフレッシュトマトのグラタン仕立て
ガーリックトースト
ピッツア　竹の子とアンチョビ
真蛸のラグーとブロッコリのペペロンチーノ
地鶏のグリル　バルサミコソース
ティラミス

■コースをご注文の方に限り
＋2500円でフリードリンク2時間となります。

是非、お試し下さい！

懸案のワインメニュー、やっと8割方出来ました。

在庫がそろわないのでデビューは来週ですが、
一足先に公開いたします　(^_^;)

是非、チェックしてみてください　m(_ _)m

↓ぐるなび
http://r.gnavi.co.jp/g818000/menu5.htm

皆様

11月に入ってだんだん冬らしくなってきました。
そろそろコートの出番ですね。

お元気でお過ごしでいらっしゃいますか？

新しいフードメニューが出来ました。やっとご案内できます。
今回のメニューはローディOBであり、現在は麻布十番の

イタリアンレストラン「Sabios」

http://r.gnavi.co.jp/p852300/
シェフとして活躍中の宮津貴文氏プロデュースです。

昔のStaffが協力してくれる、、、頼もしいです。
こんなメニューになりました　(^_^)v

ワカサギと香味野菜のエスカベッシュ
帆立とツブ貝のエスカルゴバターソテー
根菜のラタトゥイユ
ショートパスタ　和牛ほほ肉のミートソース
自家製燻製の盛り合わせ

などなど、、
先週末から変更しましたが、なかなか好評です。
スタッフ相手の試食会でも評判良かったなぁ