ワインで乾杯!!

ワインメニューを全面リニューアルしました。
閉店後のお店でスタッフ全員がティスティングしたワイン達、、、
けっこう良いラインナップになったと思います。

Frescobaldi Castel Giocondo ‘99(Italia)
フレスコバルディ　カステル　ジォコンド　　１３，０００円
サンジョヴェーゼを主体に3年間樽熟成させた、しっかりとしたブーケを持つ、
調和のとれた赤ワイン。（品種　サンジョヴェーゼetc）
Gaja Promis ‘03(Italia)
ガイア　プロミス　　１１，０００円
メルロー、シラーの優美さ、ふくよかさとサンジョヴェーゼの厳格さを
合わせ持つ喜ばしいワイン。（品種　メルロー、シラー）
Prunotto Barbaresco ‘00(Italia)
プルノット　バルバレスコ　　　９，８００円
ヴェルヴェットのような口当たりが良い、バランスのとれた味わい。（品種　ネッビオーロ）
Robert Mondavi Cabernet sauvignon ’03(California)
ロバート モンダヴィ　カベルネ ソーヴィニヨン　　 ９，４００円
ナパヴァレーの様々な畑の個性を感じる、奥深くなめらかな口当たり。
（品種　カベルネ ソーヴィニヨン,カベルネ フラン,メルロー）
Simi Cabernet Sauvignon ‘03(California)
シミー　カベルネ ソーヴィニヨン ８，８００円
ソノマの気候を十分に反映した心地よい酸味のエレガントでありながら濃縮された果実味。
（品種　カベルネ ソーヴィニヨン）
Ch.Coufran ‘01(France)
シャトー　クフラン　　７，９００円
プラム系の中にバニラの香り、エレガントでボリュームのある、バランスのよいワイン。
（品種　メルロー、カベルネ ソーヴィニヨン）
I Guisti & Zanza Belcore ‘04(Italia)
イ ジュスティ エ ザンツァ　ベルコーレ　 　７，２００円
サンジョヴェーゼの持つジューシーさと、メルローの持つなめらかさの融合が絶妙。
（品種　サンジョヴェーゼ、メルロー
Beringer Clear Lake Zinfandel ‘02(California)
ベリンジャー　クリア レイク ジンファンデル　　　６，６００円
チェリーかココナッツを想わせる香りにスパイシーさが加わりシルキーな余韻。
（品種　ジンファンデル）
Ch. Sainte Colombe ‘01(France)
シャトー　サント コロンブ　　　 ６，６００円
輝きのあるルビー色、木やトーストの香り、赤い果実やカラメルの風味が
豊かに感じられるワイン。（品種　メルロー、カベルネ フラン）
Rosemount Estate GSM ‘02(Australia)
ローズマウント　エステート ＧＳＭ　　　 ６，３００円
ラズベリーやストロベリーの豊かな香りの中にかすかにスパイスの風味。
きめ細かくやわらかなタンニンが長く下に残る心地よい余韻。
（品種　グルナッシュ、シラーズ、ムールヴェドル）
Cusumano Benuara ‘04(Italia)
クズマーノ　ベヌアーラ　　 ６，３００円
ベリー系果実の芳醇で複雑な香りと力強いながら円みを帯びた
味わいを備えていて、飲み飽きしない洗練された味わい。
（品種　ネロ ダーヴォラ、シラー）
Green Point Pinot Noir ‘04(Australia)
グリーン ポイント　ピノ ノワール　　 ５，２００円
良く熟した甘い果実味。タンニンはきめ細かく、上品。（品種　ピノ ノワール）
Wolf Blass Cabernet Merlot ‘02(Australia)
ウルフ ブラス　カベルネ メルロー　　 ４，６００円
まろやかなメルローにカベルネのプラムやベリーの香りが調和している。柔らかな余韻。
（品種　カベルネ ソーヴィニヨン、メルロー）
ここから下は白ワインです
Chateauneuf du Pape Blanc ‘02(France)
シャトーヌフ デュ パープ ブラン ７，６００円
グレープフルーツやハーブ、白い花の香りとともにミネラルの香り。
しっかりとした果実とミネラルの要素が強く、長い余韻が特徴。
（品種　グルナッシュ ブラン、クレレット、ルーサンヌ）
Villa Sparina Gavi del Comune di Gavi ‘04(Italia)
ヴィッラ スパリーナ　ガヴィ デル コムーネ ディ ガヴィ ６，３００円
コルテーゼ種特有のさわやかな白い花のような香りと洗練された上品な酸味を持つワイン。
（品種　コルテーゼ）
Geyser Peak Sauvignon Blanc ‘05(California)
ガイザー ピーク　ソーヴィニヨン ブラン ５，９００円
複数の畑より熟成レベルの異なるぶどうを厳選。多様な香りと果実味を
伴った美しい味わい。（品種　ソーヴィニヨン ブラン）
Danzante Pinot Grigio ‘05(Italia)
ダンザンテ　ピノ グリージョ ５，２００円
フレッシュフルーツや花のような香りとともに、なめらかさを感じる
すがすがしくバランスのとれたボディが特徴。（品種　ピノ グリージョ）
Green Point Chardonnay ‘04(Australia)
グリーン ポイント　シャルドネ　　　 ５，２００円
いちぢくや白桃の香り、ほのかなライムの香風味。
ソフトな豊かさが口中に広がり心地良い余韻が残る。（品種　シャルドネ）
Wolf Blass Semillon Sauvignon Blanc ‘04(Australia)
ウルフブラス　セミヨン ソーヴィニヨン ブラン ４，６００円
セミヨンの桃やメロンのフレーバーとソーヴィニヨンブランの草の青さを思わせる香りが
ベストマッチ。切れのあるフルーティな喉ごし。（品種　セミヨン、ソーヴィニヨン ブラン）