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渋谷のダイニングバー、ローディの店主の日記です

ピンチョス??


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「ピンチョス」
聞き慣れない言葉と思います。
コレ、スペイン語で「串刺し」という意味です。
食べやすい一口サイズのタパス全般をピンチョスと言います。
只今、研究中!です。今度の春メニューの一押しになる予定、、、
楽しみです (^_^)v

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